經(jīng)過了一個星期的學習，相信很多孩子們的生活狀態(tài)還是沒有調(diào)整過來，大腦或多或少會有些紊亂，動腦疲憊。

我們的大腦經(jīng)過暑假兩個月的放松，突然切換到開學模式——“早睡早起、長時間思考用腦”等，會導致不少孩子出現(xiàn)學不進去、注意力不集中、焦慮、入睡困難等情況，這其實也是大腦發(fā)出的“營養(yǎng)告急”信號。

       所以補充營養(yǎng)，刻不容緩！只有給大腦提供充足的能量和養(yǎng)分，才能在學習的道路上一路飛馳，不被“拋錨”的煩惱困擾。

       我們作為家長在學習上可能無法精準幫到孩子，那么在飲食上怎樣幫孩子補充營養(yǎng)呢？日常飲食上可以多選擇些有益于大腦健康的食物！那絕對不能錯過這5種天然“補腦菜”，補充大腦，“越吃越聰明~”

1、雞蛋

蛋白質(zhì)是對于還處在成長期的小朋友最重要的營養(yǎng)之一，可以幫助孩子們維持健康的肌肉和免疫系統(tǒng)。雖然肉類、豆類、奶制品都富含蛋白質(zhì)，但雞蛋中還含有豐富的卵磷脂——這是大腦中主要結(jié)構(gòu)成分的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善記憶力和學習能力。另外，雞蛋中含有能提高記憶力和大腦活力的膽堿。

2、魚類

魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有大量的不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些營養(yǎng)成分對于孩子的大腦發(fā)育和功能有著重要的影響，對提高孩子的記憶力、學習能力和注意力具有積極的作用。所以日常餐桌可常做新鮮魚肉，讓孩子愛上吃魚！

3、核桃

說到補腦，當然不能錯過大家一致認證的“健腦之寶”——核桃，這絕對不是虛名。核桃富含抗氧化劑，能保護大腦神經(jīng)元。

4、海帶

海帶是家常平價食材，即使是不沿海地區(qū)也比較容易買到。它作為藻類，含有磺類物質(zhì)，是大腦中不可缺少的成分；同時，海帶還含有碘、卵磷脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，都是健腦的“高手”。

【來源】

部分內(nèi)容參考【管爺教做菜公眾號文章】

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【參考文獻】

【1】賀燕，彭康，周吉銀，江明金.L一多聚賴氨酸對原代海馬神經(jīng)元生長影響【J】.中華神經(jīng)醫(yī)學雜志，2023，12(7)：649-652. 【2】雷愛祖.營養(yǎng)珍品L-賴氨酸[M].輕工業(yè)出版社，1984：13-15. 【3】《中國營養(yǎng)科學全書》，人民衛(wèi)生出版社，2022年第2版；《維生素-營養(yǎng)與健康基礎(chǔ)》，科學出版社，2009年第1版.

【撰稿】趙向慧

【編輯】張家寧